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Gold Cafés
RECEITAS COM CAFÉ
Pudim de café
  • Ingredientes:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • 1 xícara de café
  • 4 ovos
  • 1 colher (sopa) de maisena
  • Calda:
  • 6 colheres de açúcar
  • 4 xícaras de água

Preparo:
Bata o leite condensado, o leite, o café e os ovos no liquidificador, acrescente a maisena e bata mais um pouco. Coloque na própria forma para pudim o açúcar e a água e leve ao fogo até ficar com cor de caramelo. Espere esfriar e despeje a massa. Leve ao fogo em banho-maria por aproximadamente 1 hora ou até ficar bem firme. Desenforme e sirva frio.

Fonte: Abic
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